اختبري معلوماتك...ماذا تتناول كي تتغلب على التوتر؟
هل تعرف ماافضل الاطعمه التي يمكنك ان تتناولها في الايام التي تشعر فيها بزياده التوترات وبارتفاع درجه عصبيتك ونزقك وبوطأه الضغوط النفسيه ؟؟؟
اجب على اسئله هذا الاختبار لتتأكد من معلوماتك الخاصه بهذا الموضوع... ثم اقرأ الاجوبه لتتعرف الى المعلومات الصحيحه التي يقدمها الاختصاصيوون......
1- كي تعيد تزويد جسمك بفيتامينات Bالتي يستنزفها التوتر اي نوع من هذه الاطعمه عليك ان تتناول منه حصه يوميه؟...
أ) الفاصوليا السوداء..
ب) الارز البني...
ج) الشوفان...
د) خبز القمح الكامل...
2- عندما تشعر بالتوتر وبالضغط النفسي .. اي من هذه الفاكهه عليك ان تختار؟...
أ) المشمش المجفف..
ب) التمر المجفف..
ج) الزبيب..
د) البطيخ الاحمر..
3- اي من هذه الاملاح المعدنيه هو الافضل لمساعدتك في التعامل مع التوتر والتغلب عليه من خلال الاطعمه الغنيه بها؟..
أ) الكالسيوم...
ب) الحديد..
ج) الزنك..
د) غير ماهو مذكور اعلاه..
4- اي نقيع هو الافضل لتهدئه اعصابك؟...
أ) البابونج..
ب) الحبق الترنجاني.
ج) الناردين..
د) كل المذكور اعلاه..
5- اي من هذه المكسراات يكون تناوله يوميا مفيدا للتخفيف من القلق؟...
أ) اللوز
ب) الجوز البرازيلي..
ج) جوز البقان..
د) الجوز..
6- يجب ان تتفادى الاطعمه الغنيه جداً بالالياف الغذائيه عندما تكون معرضا لضغوط نفسيه كبيره؟..
أ) صح..
ب) خطأ..
7- يمكنك ان تخفف من التوتر عن طريق تناول اطعمه مطبوخه باستخدام اعشاب تحتوي على مواد مهدئه..
أ) صح..
ب) خطأ..
8- اي من هذه الفاكهه هو الافضل لمواجهه انخفاض مستويات المناعه الناتج عن التوتر؟..أ) الكيوي.
ب) البرتقال
ج) كوب من الاناناس المقطع.
د) كوب من الفراوله المقطع.
الاجابات الصحيحه...
1- (ج) ... يجب ان تأكل الشوفانالذي يمدك بكميه اكبر من الفيتامين Bبالنقارنه مع الفاصوليا السوداء والارز البني وخبز القمح الكامل...
2- (أ) يتسبب التوتر في افراز الجسم هرمونات تؤدي الى تقلبات في مستويات سكر الدم مما يتسبب بدوره في اطلاق رغبات ملحه فيالاكل,اضافه الى القلق لذلك وللمساعده على ثبات مستويات السكر بالدم عليك ان تختار اطعمه لايؤدي تناولها الى رفع مستويات هذا السكر كثيراً ثل المشمش المجفف...
3- (أ) ان تتناول الحاجه اليوميه من معدن الكالسيوم (بين 1000و1300مللغرام.حسب العمر) يكبح افراز الهرمونات التي يمكنها ان تسبب اعراض التوتر. خاصه قبل العاده الشهريه عندما تميل هذه الهرمونات الى الارتفاع..ومن المصادر الجيده للكالسيوم اللبن(الكوب يحتوي على 448 مللغرام) وعصير البرتقال المقوي بالكالسيوم(350مللغرام) الحليب المنزوع الدسم (300 مللغرام)
4- (د) ان كلا من البابونج والحبق القرنجاني والناردين يحتوي على مواد مضاده للقلق حضر فنجان من اي منها عن طريق نقع 3 ملاعق صغيره من الاوراق الطازجه او ملعقتين صغيرتين من الاوراق المجففه او كيس من الاكياس الجاهزه في كوب ماء مغلي وتغطيته وتركه لمده خمس دقائق . اشرب بين الكوب او 3 اكواب باليوم.
5- (ب) يرتبط القلق بالنقص في معدنالسيلينيوم. ان ملعقه من الجوز البرازيليالمقطه (اي مايعادل 3 جوزات) تؤمن حاجه الجسم اليوميه الكامله من السيلينوم وهي 200ميكرو غرام .اما اللوز وجوز البقان والجوز فلا تحتوي الا على 21,6,6ميكرو غرام بالتوالي..
6- (أ) عندم تكون متوترا فان تناول الكثير من الاطعمه الغنيه بالالياف واللتي يصعب هضمها مل النخاله والفاصولياء وبعض انواع الخضار مثل الارضي الشوكي يمكن ان يؤدي الى تفاقم المشكلات الهضميه المرتبطه بالتوتر وخاصه المعويه منها..
7- (ب) ان بعض الاعشاب المستخدمه في الطبخ مثل الحبق والزنجبيل والصعتر البري تحتوي على بعض المواد المهدئه الخفيفه غير ان عمليه االطبخ كما يقول الاختصاصيون تقضي على هذه المواد..
8- (د) التوتر يؤثر سلبا على الحهاز المناعي لذلك ولتقوية المناعه يجب ...
على الجهاز المناعي لذلك ولتقوية المناعه يجب تناول 200 مللغرام من فيتامين Cبالمقارنه مع الفاكهه الاخرى المذكوره فهو يؤمن لك 86مللغرام من هذا الفيتامين بينما تحتوي ثمرة الكيوي على 74 مللغرام والبرتقالهعلى 63 مللعرام وكوب الاناناس المقطع على 24 مللغرام...
من اطلاعاتي