[اميرة بيتها]

¤¦¤الــمــقـاديــر¤¦¤

:

:

3كأس طحين

3 ملعقه كبيره حليب بودره

1 ونصف ملعقه كبيره خميره

2بيضه

1/2 كأس زيت

كأس ماء دافئ

:

:

¤¦¤ للحــشـــو ¤¦¤

:

:

جبنه كيري



:

:

¤¦¤ الــطــريــقــه¤¦¤


1/ تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض وتترك لتخمر حتى تنتفخ تقريبا مده
ساعه

2/ تشكل العجينه على شكل كرات متوسطه الحجم

3/ تفرد احد الكرات بشكل دائري

4/ توضع قطعه صغيره من جبنه الكيري

5/ تغلق على شكل كره

6/ نجهز صينيه دائريه و نضع في قاعدتها ورق الزبده و يدهن بقليل من الزيت

7/ تصف الكرات بجانب بعضها البعض بشكل متقارب

8/ يدخل الفرن من الاعلى و الاسفل حتى تنضج

ثم تخرج من الفرن و نزيل ورق الزبده

وتوضع في صحن تقديم و يسكب عليها القطر