[Om taleen]

{ المقــادير }
علبتيـن بسكويتـ شاي
علبة جبنة بوك او فيلادلفيا
الموجود
ملاعـق زبده فلوردا
2 كيـس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي
1 كيسـ جيلي مشكل {فراولةو موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق { Blueberry }
••
يتكـون الطبق من أربـع طبقات
نبدأ بالاولى
•• ------------------------------- ••
تتكـون من الزبدة و البكسويت
{ الطريـقة / الطبقة الاولى }
نطحـن البسكويتـ في مطحـنة المكسرات
بعـد الإنتهـاء نضع في قالب التشـيز كيك و نضيف له زبدة فلورا
يدعك جيداً و يسـاوى بالملعق حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجةلحين تجهيز الطبقهـ الثانية
•• ------------------------------- ••
{ الطبقة الثانية }
تخلـط المقادير التـالية :
كأس جيلي الفراولة و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة
توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجة و يسكب عليه الخليط
يعـاد للثلاجة{ الطبقهـ العلوية حتى يجمد أسرع } مرة أخرى حـتى يجمـد
•• ------------------------------- ••
{ الطبقة الثالثة }
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
بعـد الانتهاء تكون الطبقة الثانية جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجة و يسكب عليه
الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانية’’
و يدخـل الى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربـع ساعة إلى نص ساعة تقريباً ,,
•• ------------------------------- ••
{ الطبقة الرابعة / الاخيرة }
و هي عبارة عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجة و يصب التوت و يساوى
بالملعقة ثم يدخـل الثلاجةلحين التقديم ,,
بالعافيه ع قلوبكم