السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى مربعات التمر والجبن
حلى مربعات التمر والجبن بشكل شهي وطعم لذيذ وبطريقة سهلة
المقادير :
رقاق السمبوسه"سويتز"
تمر معجون
جبن كيري
دقيق ومويه
حليب مكثف
جوز هند,أو مكسرات"حسب الرغبة".
الطريقه :
نقسم الرقاق بالطول وبعدين بالعرض ، نسوي علامة الزايد ونحط كوره صغيره من التمر وفوقه قطعه صغيره من الجبن ونقفلها زي تقفيلة المطبق بس لاننسى ندهنها بعجينة سايله ( عباره عن دقيق ومويه ) بكل الجهات عشان ماتتفتح معانا وقت القلي ، نسخن الزيت ونقليها الين ماتتحمر من الجهتين بعدين ننشفها من الزيت ونسقيها بحليب مكثف ونرش عليها جوز هند محموس.
أو بالإمكان ادخالها الفرن بدلا من القلي.
***************************
من اطلاعي.