[البركة سليمان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوران اسماعيل عطا طبببببعا اصلا هو كلشي بي باجلا يستهويه وخصوصا في فصل الشتاء لووووو تدرين بركتنا باول زواجي كان ايجيب شوال من الباجلا الخضراء بوقتها بالربيع منها للتيبيس ومنها للتجميد للسلق ومنها مقشره وجهين للرز ولليخني . طبعا امي اتسوي نفس الشي بس لماكنت عند امي مااسوي شي هي الله يحفظهه اتقوم بهذه الواجبات وآني اخاف على ايدي لاتصير سوده ههههه وبوقتها كانت اضافيري طويله ومصبغه ايام الجاهليه . بس عند سي السيد اتعقققققققدت من الباجلا ومن ذكرها لحد ماتدريجيا خفف الشوال الى 4او 3 كيلوات سنويا بالمجمده ايخاف مني لاني اعصب . بالمقابل ايجيب علب المدمس وياخذ حريته . لكن الي مسويته بالصوره من المجمده اخر طبخه وخلص

الأم غير يا نوران، وحتى الأب غير، ومن بعدهم الباقي حظ ، يا تكون بطيختك حمراء أو قرعة
الصراحة الخضراء روعة، والمعلب لابد منه في المنزل للضرورة، لكن أنا اشتري بالكيلوا، يعني من لديه هواية
الطبخ دائما سبحان الله يميل للطبيعي الخالي من المواد الحافظة ويمكن هذا سر تميز طعم طبخه خاصة إذا
كان في بيئة قليل من يفعلوا مثله.

الله يعطيك الصحةوالعافية يا ست البيت وست الستتات