[البركة سليمان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملح محلى البركة يعني المضروبة ينتمي لعائلة الجريش والهريس؟

الجريش لا،
لأن فيها كمية سخية من الخضار والناس يتفننوا في نوعية الخضار.
وأيضا يتم ضربها حتى تصبح نااااااعمة. مستحيل تؤكل وحب الأرز أو الجريش ظاهر،
هي ممكن اقرب للمرقوق من حيث الطعم لأن في كلاهما نستخدم خضار ولومي وطماط ومعجون الطماط. وبهارات، لكن نستخدم الأرز أو االجريش عوضا عن عجينة الطحين.( اقرب بعض الشيء )

وتشبه الهريس فقط في عملية الضرب، لكن طبعا الهريس نضربه أكثر ولا نستخدم أي نكهات او بهار او طماط.

الحقيقة المضروبة الأصلية تطبخ بالأرز خاصة المصري تكون الذ.

لكن البعض استبدل الأرز بالجريش إما لأنهم يفضلوه، أو تغيير..