السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
.
طريقة تحضير عجينة التارت فى دقائق
.
.
.
.
.
نقدم إليك سيدتي عجينة التارت وصفة مميزة قدميها لضيوفك المميزين بأحلى الجلسات والمناسبات.
.
المكونات :
200 جرام دقيق ابيض
معلقة صغيرة بيكينج باودر
100 جرام ذبدة طرية
50 جرام سكر
بيضة
معلقة زبادي
فانيلا
رشه ملح.
.
.
الطريقه:
1--يمزج الدقيق مع الزبدة جيدا باليد و تفرك حتى يغلف الدقيق كله بالزبدة ثم يضاف باقي المقادير المذكورة بالترتيب.
2--يعجن قليلا ثم يفرد و يوضع بقالب تارت مقاس 26 سم مدهون بالسمن و الدقيق اذا كان قابل للالتصاق ثم يخرم بواسطة شوكة لمنع الانتفاخ.
3--يوضع عليه ورقة زبده افضل او المونيوم و يرص بداخله البقوليات الجافة حتى تمنع انتفاخ التارت اثناء السوى.
4--يخبز التارت على 180 درجة حتى اكتساب اللون الذهبي.
5--يترك ليبرد قبل التزيين,وتزين حسب الرغبه ايس كريم كاسترد كريم فواكه بالزبده.
.
.
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
مما تصفحت.