آيس كريم بالشيكولاته البيضاء
قد يمل أطفالك لوجودك وقت طويل في المطبخ إليك وصفه سهله لإشغالهم و انتِ
بالمطبخ
المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء. 4
الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
يقوم الطفل بخلط السكر والماء في وعاء ثم قومي بتقليبه على نار حتى يذوب ويترك ليغلي لمدة 15 ق دون لن يقلب ويزال من على النار ويترك حتى يدفء
ثم اجعلي طفلك يقوم بخفق الباض بملعقة خشب مع الشراب(الشيرة)على دفعات حتى يثخن
ثم قومي بخفق الكريما ايضا بملعقة خشب ثم أضيفيها على البياض وحركيها ثم أضيفي الشوكولاتة البيضاءوقلبيها جيداً
ثم اجعلي طفلك يضع الخليط في وعاء معدني وادخليها الثلاجة لمدة 4-5 ساعات او حتى تجمد
ثم قدميها لطفلك مع القليل منالسكويت المبروش وقطع الفراولة ورشيه بالشوكولاتة السوداء