بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
اخواتي اليوم عندي لكم حلا
سماه بعض البنات بحلاالفسقى<الاغنياء>
لتكلفت مقاديره واحنانسميه تمريه
المقادير
3كاسات كبيره تقريبا تمرمطحون اوتمرمنزوع النوى
حليب مركزنستله كبير
زبده صغيره
بسكوت شاهي اولكركبير
علبة جبنه كيري<6حبات
الطريقه
الحلاثلاث طبقات
تذوبي الزبده
'يطحن البسكوت طحن وسط< ناعم على مجروش
تفركي الزبده بالبسكوت
ثم ترصيه بصينيه متوسطه يعني طولهاشبرين
تجيبي التمر وترصيه فوق البسكوت بطريقه مرتبه
ترصيه بملعقه فيهاماء عشان يترتب
والافضل انك ترتيبه وتلصقيه في بعض قبل ماتضعيه في الصينيه
تضعي في الخلاط الجبنه معها الحليب المركزتخلطيه خمس دقايق
بعدين تضعي الخليط على التمر
ثم يوضع بالفرن بس من فوق عشردقايق حتى يتشقروسلامتك
تراه سهل وبيضبط معك ان شاء الله من اول مره
حلابجديرفع الراس طعمه روعه وشكله فخم
وان شاء الله اكتب لكم طريقة المعمول
بنت عبدالعزيز