المقادير
3كاسات بسكويت الشاي المطحون _3علب قشطة_ كاسة الا ربع حليب مركزظ ومحلى _ 5بيضات_نصف كأس زبدة_ملعقة شاي فانيليا_تمر طري شاي فانيليا _ تمر طري
الطريقة
ضعي الزبدة على البسكويت ويفرك باليد جيدا ويفرد في الصينية المعدة بالتساوي ويكبس باليد جيدا
يفصص التمر وتخرج منه العروق وترص حبات التمر بالتساوي على طبقة ال بسكويت مع ضغطه باليد قليلا
ضعي البيض والقشطة والحليب المركز والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلط الجميع جيدا
ضعي الخليط فوق التمر
اقدحي الفرن وضعي فيه الصينية واتركيها لمدة عشر دقائق ثم اطفئي الفرن وافتحي نار الفرن العلوي
تغطى الصينية بالقصدير واتركيها من ربع لثلث ساعة الى ان يتجمد الوجه
اختبريها بعود الاسنان فاذا لم يعلق بها شئ اخرجيها منالفرن واتركيها تبرد وتقطع بقلاوات او مربعات وتقدم معالقهوة وووووووووتتت
وان شاءالله تعجبكم ترى طعمها جدا لذيذ ومفيدة للاطفال