الموضوع: السحلب
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2015-05-18, 4:58 PM
فوح المسك
أشتراك ذهبي هدية من الموقع
رقم العضوية : 175097
تاريخ التسجيل : 31 - 7 - 2012
عدد المشاركات : 1,577

غير متواجد
 
افتراضي السحلب
يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك.


توقيع فوح المسك