شكرا لك غيوم ممطرة
لكـــــــــن !!!
ما هي التوابل المستخدمة في
هذه الوصفة.
من زماااان حتى يومنا هذا يزعجني
عدم ذكر نوع التوابل، خاصة عندما
تكون الوصفة من بلد لديه توابله
الخاصة به والتي بدورها تميز طعم مطبخه، وفي حين
استبدلناها بتوابلنا لن تكتسب النكهة ذاتها.
طبعا المشكلة من المصدر، وليست منك أختي غيوم.
وربما من لديه خبرة أو ثقافة عن المطبخ الأوروبي لا يحتاج
لمعرفة ما أردنا معرفته، ( أما نحن فالحمد لله، بعضنا يجهل حتى التوابل
الخاصة بأكلات بلده ).
بارك الله فيك، وواضح جدا حبك
لتقديم كل ما هو جديد.
نفع الله بك.