[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المخلوطة




المكونات
2 كوب عدس أحمر
1 كوب أرز
1/2 لحمة مفرومة ناعمة
1 بصلة متوسطة
ملح
1 ملعقة كمون
1 ملعقة فليفلة حمرة ناعمة
خبز عربي مقلي
1 ملعقة سمنة

طريقة التحضير
نفرم البصلة ناعمة ونقوم بتحميرها على النار مع السمنة ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تفرط بالكامل.
ثم نضيف العدس والأرز ونقلب 5 دقائق ثم نضيف الماء وندعها تغلي على نار هادئة حتى استواء العدس والأرز.
نضيف الملح والفليفلة الحمرة الناعمة والكمون وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص.



من اطلاعي.