[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الشاورما السريعة

وقت التحضير:15 minutes
وقت الطبخ: 25 minutes
مجموع الوقت: 40 minutes

المكونات

٢ صدر دجاج

• نصف بصله مقطعه لقطع صغيره
  
  
  
  
  
  
  فص ثوم مفروم
  
  
• مخلل خيار
• 
  
  خبز عربي مفرود
  
  
  بهارات-
  
  
  ملح-
  
  
  
  فلفل اسود

الصوص:

• ١ ملعقه طحينه
  
  
  
  
  ٢ ملعقه زبادي
  
  
  

  ١ ملعقه مايونيز

  
  
  
  

  ٢ فص ثوم مهروس

  
  
  
  

  ليمون

  
  
  
  

  ملح

  
  
  
  
  
  
  
  
  
• ‫*‬تخلط جميعا الى ان تتجانس*
  
  

التحضير

1. اسلقي صدور الدجاج لمده ربع ساعه , ثم صفيها من الماء وقومي بتنتيفها
   
   
   
2. 
   
   احمسي البصل والثوم بقليل من الزيت وبعد ان يتغير لونه اضيفي له الدجاج وقلبيه على النار ثم اضيفي الملح والبهارات والفلفل الاسود
3. 
   
   قلبيه لمده ٥ دقائق الى ان يتغير لون الدجاج قليلا
4. 
   
   اقطعي الخبز العربي الى النصف وافصلي الطبقتين عن بعض
   
5. ضعي في الوسط الدجاج مع البصل ثم مخلل الخيار ثم البطاطس المقلي (حسب الرغبه) ثم الصوص وبعدها قومي بلفها وقدميها مع البطاطس المقليه
6. وبالهناء والعافيه

*********
من اطلاعي