[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أصابع الكيري




المقادير

2 كوب ونصف طحين لكل الاستعمالات
1 إصبع زبدة (117 غرام)
1 علبة قشطة (170 غرام)
8 مكعبات جبن أبيض طري غيرمالح (160 غرام كيري، أو فيلادلفيا)
سكر بودرة للتزيين

الطريقة

1-تخلط المقاديرالسابقة ما عدا الجبنة والسكر البودرة..
2-تقطع حبة الكيري إلى 6 قطع..
3-تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونحشى بها قطع الجبن.
4-تقلى بالزيت ثم نضعها بالسكر البودرة,, وتقدم بالعافية.

**********
م/ن