[جوزه]

سلطة بطاطا بالبيض

الكمية تكفي 4 اشخاص أشخاص

مدة التحضير 15 دقيقة دقائق

مدة الطهي 10 دقائق دقائق

المقادير:

4 حبات بطاطا متوسطة

2حبة بصل شرائح

4 بيضات مسلوقة شرائح

ليمونة

3 ملاعق كبيرة خردل

3 ملاعق زيت زيتون

رشة ملح

رشة فلفل


طريقة التحضير:

تسلق البطاطا و تقطع شرائح سميكة

توضع طبقة بطاطا في الطبق

ثم طبقة بصل شرائح

ثم طبقة بيض شرائح

يخلط خردل وليمون وملح و فلفل ابيض وملعقة ماء

يصب الخليط على الطبق و يقدم