الموضوع
:
اطباق شهر رمضان لدى الجزائريين
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : [
1
]
2013-06-22, 10:45 AM
عائشة نور
رقم العضوية : 168811
تاريخ التسجيل : 24 - 3 - 2012
عدد المشاركات : 35
غير متواجد
اطباق شهر رمضان لدى الجزائريين
لقد جمعت لكم الاطباق التي نعملها في الجزائر هي كثيرة لكنني حاولت انتقاء البعض منها نبدا على بركة الله
حبز الدار ضروري
500غ سميد رقيق.
ملعقة صغيرة ملح.
حبة بيض+صفار بيضة.
مغرف كبيرة خميرة الخباز.
ربع كوب زيت.
قليلا من الحليب الممزوج بالماء الدافئ.
2 ملاعق صغيرة سانوج.
كيفية خبز الدار:
اخلطي جميع المكونات جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اعجني لمدة طويلة.
اتركيها تستريح لبعض الوقت في مكان دافئ.
بعدها شكلي كريات صغيرة ثم سطحيهم في لوحة الفرن و ادهنيهم بصفار البيض.
في الأخير رشي ببذور السمسم و السانوج.
اطهي خبز الدار في الفرن حتى يتحمر.
الحريرة
الصور المرفقة
1.jpg
(45.7 كيلوبايت, المشاهدات 47)
الحريرة.jpg
(4.5 كيلوبايت, المشاهدات 47)
بيتزا.jpg
(14.9 كيلوبايت, المشاهدات 47)
طاجين حلو.jpg
(7.7 كيلوبايت, المشاهدات 47)
كبدة مشرملة.jpg
(16.4 كيلوبايت, المشاهدات 47)
اقتباس
عائشة نور
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها عائشة نور