عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2013-06-22, 10:45 AM
عائشة نور
رقم العضوية : 168811
تاريخ التسجيل : 24 - 3 - 2012
عدد المشاركات : 35

غير متواجد
 
Thumbs up اطباق شهر رمضان لدى الجزائريين
لقد جمعت لكم الاطباق التي نعملها في الجزائر هي كثيرة لكنني حاولت انتقاء البعض منها نبدا على بركة الله
حبز الدار ضروري





500غ سميد رقيق.
ملعقة صغيرة ملح.
حبة بيض+صفار بيضة.
مغرف كبيرة خميرة الخباز.
ربع كوب زيت.
قليلا من الحليب الممزوج بالماء الدافئ.
2 ملاعق صغيرة سانوج.
كيفية خبز الدار:
اخلطي جميع المكونات جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اعجني لمدة طويلة.
اتركيها تستريح لبعض الوقت في مكان دافئ.
بعدها شكلي كريات صغيرة ثم سطحيهم في لوحة الفرن و ادهنيهم بصفار البيض.
في الأخير رشي ببذور السمسم و السانوج.
اطهي خبز الدار في الفرن حتى يتحمر.

الحريرة
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 1.jpg‏ (45.7 كيلوبايت, المشاهدات 47)
نوع الملف: jpg الحريرة.jpg‏ (4.5 كيلوبايت, المشاهدات 47)
نوع الملف: jpg بيتزا.jpg‏ (14.9 كيلوبايت, المشاهدات 47)
نوع الملف: jpg طاجين حلو.jpg‏ (7.7 كيلوبايت, المشاهدات 47)
نوع الملف: jpg كبدة مشرملة.jpg‏ (16.4 كيلوبايت, المشاهدات 47)