[العميل الخفي]

العميل الخفي ( 3 )

يا هلا ومسهلا لكم مع العميل الخفي وعذرونا على التأخير

الشيبان يسلمون على كل من واجهت
وما وجهت غير الوجيه الطيبة مثلكم وشرواكم
وخلونا نسمر مع هذه الأسئلة الحلوة
وهذه من عند الشيبان لكم حياكم ( خبزه على الجمرة )

وهذا أحسن طعام في مثل هذا الوقت من الشتاء طبعا يضاف له السمن والعسل والحليب أو الزنجبيل

وخلونا نجعل من هذا المنبر منبر معرفه نتبادل من خلاله المعلومات السريعة



هذا يسمى الوجار





وهذه تسمى المقرصة





نضع فوقها عجينة الخبز على شكل قرص دائري والعجينة هذه مكونه من
( الدقيق البر _ زعفران _ ملح _ كركم _ ماء )






نقولبها على الجمر الآن الخبزة مقلوبة على الجمر






الشكل النهائي قبل التقديم

( لا تنسووون السحوووور ) طيب

خلونا نتدفأ ونأكل من طرف الخبز ونشوف الأسئلة الزينة.