السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
**********
العيش الفرنسي بالثوم و الجبن
المقادير
1 عيش فرنسي يقطع حلقات متوسطة السمك
6 فصوص ثوم مطحونة
1/2 باكو زبد صغير
جبن مزرلا (200 غ)
1 ملعقة صغيرة أريغانو
طريقة الطبخ
يقلب الثوم مع الزبد على النار حتى يصفر لونه
توزع كمية الثوم على شرائح الخبز
ترش جبن الموزرلا على الجانب نفسه
ترص شرائح الخبز في صينية وتزين بشرائح
ورق الأوريغانو.
تزج الصينية في فرن متوسط الحرارة مدة
10 دقائق. وتقدم حارة
***********************
م/ن