السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال خواتي ؟ سوري جايتكم بعد إنقطاع.. لكن زي ما يقولون من كثر الغيبات جاب الغنايم ... دي المرة جايبتلكم غنايم بالهبل بس ..راح أكتبها على حلقات..( مسلسل هو ....رايحة فيها....هههههه)
الحلقة الأولى ...أقصد الطبق الأول هو
السلطة الصينية الحارة (spicy Chinese salad)
المكونات :
2 كاس من الملفوف المبشور
1 كأس من البازلاء الطازجه (المسلوق)
½ كأس جوز الهند (المفروم)
1 م ص من الزبده
2 م ص الفلفل الأخضر
قطعة صغيرة من الزنجبيل
2 م ص عصير ليمون
الملح (حسب الذوق)
الطريقة:
1)في وعاء نمزج الملفوف و جوز الهند والبازلاء وعصير الليمون.
2) في زيت ساخن نضع قطع صغيرة من الفلفل المفروم و الزنجبيل.
3) قبل التقديم نضيف الصلصة الحارة والملح على السلطة ونقدمها.
موطن الوصفه: الصين
إن شاء الله تعجبكم ,انتظروني بالحلقات القادمة