[بنت أبوي نور عيني]

ثلاث كاسات ونصف طحين
ثلاث ملاعق كبيره حليب
نصف فنجال سكر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
نصف كاس زيت
كاس ماء
قليل من الملح
ثلاث حبات بيض ولكن يؤخذ الصفار فقط

توضع جميع المقادير وتخلط في الخلاط ماعدا الطحين وبعد الخلط يوضع الطحين وتعجن جيداَ ثم تترك حتى تخمر ثم تفرد وتقطع بالت الدونات وتترك ايضا حتى تخمر تقريباَ ثلث ساعه واثنا الفرد تفرد سميكه قليلاً وبعدها تقلى في الزيت حتى يكون لونها أشقر وبعدها انتي حره فيما تضعين فوقها إما حليب نستله مع جبن كيري مخلوط في الخلاط أو وهي ساخنه توضع في كيس مع السكر المطحون وتقلب أو شكولاته سائله.........................................
وبالعافيه


منقووووووووووووووووووول