[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*******

((بيتزا فرنسية))

المقادير

25غ من الزبدة الطرية
رغيفان صغيران من الخبز الفرنسي، نقطعهم إلى نصفين
200غ من صلصة البندورة
100غ من اللحم المقطع إلى مربعات أو شرائح السالامي البقرية
50غ من الفطر المقطّع إلى شرائح
175غ من جبنة الموزاريلا المبشورة
75غ من الزيتون المنزوع النوى والمفروم خشناً (اختياري)
أوراق زعتر للزينة.

طريقة التحضير
تدهن شرائح الخبز الفرنسي بالزبدة. تبسط صلصة البندورة فوق كل شريحة خبز، ويوزع بعدها اللحم أو السالامي البقري والفطر على الشرائح الأربع. تنثر بعدها جبنة الموزاريلا والزيتون في الأعلى. تزين الشرائح بآوراق الزعتر. تبسط شرائح البيتزا في صينية الخبز وتشوى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.



ملاحظه:
يمكن تجربي حشوات أخرى مثل التونة أو الفلفل أو الذرة الحلوة. ولإعداد أنواع حلوة، غطّي الخبز بشرائح الموز، ورشي عليها السكر واخبزيها حتى يبدأ لونها بالتحوّل إلى البنّي. رشّي فوقها صلصة الشكولاته .

*********************
م/ن