[نورقباء]

كيكة محشية بسكوت وكراميل..


الوصفة هذي عبارة عن : كيكة // حشوة بسكوت


قبل الفرن



// توفي // صوص ابيض


بعد الخروج من الفرن..


الكيكة: تقريبا كيكة الزبادي.. وهذي الطريقة المستخدمة هنا:


كوب دقيق + 2 ملعقة بكنج بودر كبيرة+ ملعقة صغيرة ملح..تنخل مع بعض..( ممكن تنخليها اكثر من مرة)


بالخلاط: نضرب اثنين بيض مع فانيلا لمن ينفش نحط نص كوب زيت ثم كوب او كوب إلا ربع سكر لمن يمتزج السكر نضيف علبة زبادي واخر شي الدقيق على ثلاث دفعات..


بصينة تشيز كيك 9 بوصة اصغر مقاس..( مهم صينة قابلة للفك)


نصب خليط الكيك..


ثم نضع فوقة الحشو( حشو البسكوت)


وتدخل فرن مسخن ثم يكون بحرارة منخفضة 45/د


لمن تخرج من الفرن نشربها بتوفي الشراب الجاهز وانا سويت توفي بالبيت..( سكر وقشطة بالطريقة المعروفة)


وبعده نصب علية الصوص الابيض..



حشوة البسكوت:


نص بكت بسكوت شاي مكسر كبير


وعلى النار نذوب نص اصباع زبدة ونص كوب سكر بني انا حطيت سكرعادي ملعقة نسكافية وملعقة قرفة


بعد ماتذوب الزبدة مع السكر نضيف كل شي واخر حاجة ظرف كريم كرامل..


الحشو تبدي بتجهيزها قبل ماتبدي بالكيكة..


الصوص الابيض: نص نستلة و4 كيري( تقدري تتحكمي بالسمك حسب الذوق تكثري جبن او تقللي)


انا ماصبيت الصوص الابيض صب لا خليته على شكل خطوط


وبقيت توفي وزينت فيه على الوجه..


لذيذة وحلوة وشكلها مميزة ومناسبة لثاني يوم..


فطرت منها وبنفس الطراوة إذا ماكانت اطيب الاهم مغلفة بشكل جيد


جربيها وانت مطمنة بتعجب الجميع


والف عافية عليكم منقووووول


وإلى الصور