السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*********
طريقة عمل قهوة اللوز
المكوّنات و المقادير
0نصف كوب لوز بجلي
خطوات التحضير :
يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي.
يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك.
يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً.
يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً.
توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم.
***************
م/ن