[بنت أبوي نور عيني]

العفيسة


طبق مشهور



الاكله هذي شعبيه وتدفـــــــــــي وفي نفس الوقت صحيه جدا

وطريقتها كالتالي

ذوبي اصبع زبده الحجم الصغير على نار(وممكن تضعين اقل حسب الرغبه انا وضعت نص زبده)



بعد كذا اضيفي عليها كاس دقيق البر وحركي حتى يغمق لون الدقيق ثم ضعي معه ملح وبهارات وفلفل اسود


ثم اضيفي عليه تمر منزوع النوم تقربيا ثلاث ارباع كاس او كاس كامل وحركيه جيدا حتى يتداخل التمر مع الدقيق


اضيفي كاس لبن على المجموعه(لبن وليس حليب وممكن استخدام القشطه)




بعد كذا حركيه جيدا على النار حتى يتجانس تماما ويصير حاااااار


وبالعافيه عليكم


ويقدم ســـــــــــــــــــــــــــــ اخن مع القهوه او الحليب


ما ادري اذاذكان لها مسمى اخر غير اللي انا اعرفه



منقول


بدون تجربة أو تذوق