حلا الأهرامات
المقــــادير :
أ _ بسكويت شاي كبير مطحون
1 علبة قشطة*
ظرف كريم كراميل
ربع كأس كوفي ميت
ثلث أصبع زبده .
........................
.......................
12 حبة بسكويت شاي كبير
3 ملاعق كبيره كاكاو بودره*
ب _ 3 حبات جالكسي سادة*
شوكلاته بيضاء ( انا مااستخدمتها )ض
الطريقه :
نخلط مقادير ( أ ) ماعدا الـ 12 حبة بسكويت*
حتى تكون عجينة متماسكة .
نقسم العجينة إلى جزئين ونضع على الجزء الثاني الكاكاو البودره ونعجن .
نضع حبات البسكويت غير المطحونه ( 12 حبة ) على قصدير بحيث اننا نرص اربع في الوسط واربع على جنب واربع على الجنب الثاني (( يارب تكون فهمتو علي ))
ثم نفرد العجينه البيضاء على طرف والطرف الثاني العجينه اللي بالشوكلاته*
ثم نبدا برد طرف البسكويت على بعض*
ونلمها*
وثم يغلف بالقصدير راح يكون شكلها هرمي ويدخل الفريزر لمدة نص ساعة او ساعة*
نرفع القصدير عنها
نسيح الشوكلاته في حمام مائي*
ثم يصب فوق البسكويت ويغلف جيدا بالشوكلاته
تدخل الثلاجه وتبرد
ثم تقطع ....
وبالعافيه على قلوبكم*
تفضلوا الشرح
نرص 12 حبة بسكويت على قصدير (( ماتوفر عندي القصدير وقت الشرح )) لازم قصدير وقت العمل
هالحين نحط العجينة السادة على طرف والشوكلاته على طرف (( طبعا هناك مكانها مغلفات البسكويت ))
هالحين راح نطبق الطرفين على بعض راح تمسك معكم لان الحشوة تسمك البسكويت تطمنوا
راح يطلع معك الشكل هرمي نغلفها بالقصدير وندخلها الفريزر ساعة او اقل*
بعدين نطلعها ونغطيها بالجالكسي الذايب
وندخلها الثلاجه تمسك بعدين نقطعها
منقووول // مجرب