[الحسنى]

أعطونا اسم للطبخة


يا بنيات هذه حكايتها حكاية


الحكاية

كان هناك في قديم منتصف هذا اليوم والناس صيام
بنت تلف سمبوسة

تلف تلف تلف خلصت اللحمة وباقي شوي رقاق قالت وش أسوي فيه حرام ارميه ...!

قالت بسوية بالجبن طيب

عدت حبات الرقاق تبي تشوف ممكن ولا لا .... ( طلع عددها 10 حبات ...شوي على عائلة )

وش نسوي .... ما يصلح نسوي عشر حبات لو كانت عشرين ممكن

أخذت تفكر وتفكر ... بعدها لمعت في ذهنا فكره تقدر تسوي بها اربعين حبة
وتحشيها بالجبنة

طيب كيف ( عملية سحرية ...! )

لا..... تقسم الرقاقة الواحدة لاثنتين بالطول ثم تقسمها بالعرض فنحصل على اربع بدل الواحدة >>> شاطرة في الرياضيات

فنحصل على سمبوسة بالجبنة بحجم ( التمرة )
77
7



المقادير:
عدد بسيط من الرقاق + جنة كيري أو بوك أو مثلثات ...الخ الي تستخدموه بس الجبن سائل ممنوع
والطريقة :
خليها على شغل يدك وتقسيمك للرقاق كما وضحت اعلاه
ثم تقلى في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم توضع في سكر مطحون تطلع تجنن طعمه جداً

::

صورة ( 1 )



صورة ( 2 )



بالهناء والعافية أختكم المشرفة الحسنى