[غيوم ممطره]

(((كرات المعكرونة المحمرة )))



(((المقادير))):


معكرونه مسلوقه بالماء وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطا مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح




(((الطريقه))):

حطي المقادير مع بعض


اعجنيها مزبوط


كوريها



عندك الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني 2 بيض مخفوقه


حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق


وهيك اكتمل العدد

اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه بتدوخ


نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم


وهاي الكورات بعد القلي



&&&&&&&&&&&&&&
(م/ن)