[أم حمزة د]

كنافة التووست لذيذة و سهلة
المقادير :
كيس تست منزوع الاطراف
200 جم زبدة (يعني اصبعين)

2 قشطة
جبنة موزيرلا

2 كاس حليب
... 1 م ك نشا
5 م ك سكر
4 كيري
رشة فانيلا
نص كاس سميد

القطر :
2 كاس سكر
ا كاس ماء
نقطة ماء ورد
عصرة ليمون بسيطة جدا جدا


طريقة العمل :
1- نطحن التست في المفرمه الصغيرة
2- نضيف الزبدة الذائبة عليها ونفركها كويس ثم نكبس (تلات أرباعها )بصينية تيفال مزبوط
3- ندهن علبة وحدة قشطة ,, ثم نرش فوقها شوية موزيرلا
4- نعمل المهلبية عالنار
( نخلط الحليب مع النشا عالنار وبمضرب السلك نحرك ثم نضيف السكر والكيري والفانيلا ثم السميد ونخلط كويس)
5- ثم نسكب المهلبية بالصينية ثم نرش شوية موزيرلا ونواسي الخلطة بعلبة القشطة التانية
6- نرش ربع التست الباقي عالصينية وندخلها الفرن من تحت ع درجة 170 تقريبا ربع ساعة
7- لمن تتحمر الحواف بتكون تماااااااااام ونسقيها شوية قطر ثم نقلبها بصحن التقديم ونسقيها قطر كمان .. ثم نزينها بالفستق .