[● ‏! ۋڜٱحُ ٱڷځچڷ «]

نسخن مقله تيفال على حرارة وسط مع شوي زبده بعد ما تذوب الزبده وتبدأ تطلع رغوة نحط الفرينش

توست ونطبخه إلين يتحمر الوجه الأول بس ، بعد ما يتحمر الوجه الأول نقلبه ونحمر الوجه الثاني.
الحين نشيل الفرينش توست ونحطه على شبك الفرن مباشره ونخليه يكمل طبخ داخل الفرن ٥ دقايق زيادة.
كثير وصفات تطلب طبخ الفرينش توست على المقله بس وهذا شوي صعب وغالبا يا
نطلع بفرينش توست وجهة محروق أو ما أستوى تماما من داخل.






أمثلة لوصفات فرينش توست


خيارات الإضافات اللي على الفرينش توست جدا كبيره زي ما ذكرت قبل. تقدرون تاكلونه لحاله أو تقدرون
تضيفون عليه أشياء زي سكر بودره ، مربى ، عسل ، شيره ميبل maple syrup ، فواكه ، فواكه مطبوخة أو مكرملة ،
بيكون ، بيض ، مرتديلا و بسطرمة وأي لحوم مملحة ثانيه ، كريمة مخفوقه ، إسكريم أو سوربيه ،
صوص كاراميل ، نوتيلا ، مكسرات ، أجبان … إلخ إلخ إلخ



الإضافات هذي مجرد أمثلة لإضافات جربتها و حبيتها بس أنصحكم تجربونها ولو مره.


* فرينش توست بالنوتيلا و الموز : الموز و النوتيلا رهيبين مع بعض ومستحيل ما يعجبون أحد. أهم شي تستخدمون موز مستوي ومنقط.


* فرينش توست الفواكه : مافيه أبسط من كذا ، فواكه مشكله فوق الفرينش توست مع شوي شيره ميبل أو سكر مطحون.



* فرينش توست التفاح و التشدر مع الميبل الحار : التشيدر و التفاح و الميبل رهيبين مع بعض.
اللي نسويه هنا هو إننا نجيب تفاح ونقطعه شرايح جدا جدا نحيفه ونرصه فوق الفرينش توست وبعدين نرش شوي
جبن تشدر على التفاح. قبل التقديم بلحظات نسخن شوي ميبل سيرب maple syrup إلين تبدأ تغلي بقوه
وبعدين نصبها على التشدر وهي حاره، الميبل الحار بيذوب التشدر ويطبخ التفاح شوي ويعطي طعم
رهيب غير إنه حلو في التقديم عند الناس. نفس الحركة ممكن تستخدم بالكمثرى وبأنواع جبن ثانيه زي الكومتي Comte و الجرويير Gruyere.














* ساندوتش الفرينش توست بالبينت بتر و الموز : ناخذ قطعتين خبز هنا وندهن بينهم بينت بتر و نرص
فوقها قطع موز مستوي مره وبعدها نكمل عادي كأننا نسوي أي فرينش توست ، نغطسة في الكسترد
وبعدها نطبخة وبعدها عالفرن إلين يستوي. في هذي الوصفه أحب أستخدم خبز جوز إذا توفر.










للشيف : خآلد