شوربـة الشتاء....
المقادير /
ظرفين شوربة ماجي [ دجاج بالشعيريه - الخضار ] + ملعقتين شوفان كويكر + صدور دجاج مقطعه صغار + خضار مقطعه صغار
[ بطاطس + جزر + كوسا + ذرة ] <-- انا ماحطيت جزر لأن مالي خلق اقطعه صغار + ثلاثه أكواب ونص ماء مغلي
الطريقه /
نشوح الدجاج دقيقتين في مقلاه مع قليل من الزيت و نحطه على جنب و نجيب الماي المغلي ونحط فيه البطاطس
و الجزر نسلقهم ثلاثة ارباع سلقه و بعدين نضيف عليهم ظرف شوربة الدجاج
بالشعيريه و نصفي شوربة الخضار من
قطع الخضار المجففه فيها حسب الرغبه [ انا مااحبهم فأصفيها منهم ]
و نضيف الكويكر و قطع الدجاج و الذره و نخلي
الشوربة لين تثقل يعني تقريباً ثلث ساعه <-- انا احبها ثقيله حيل
و إذا استوت نعصر ليمون و بالهناء <-- جربوها في هالجو البارد لأنه تدفي والله
وبآلعآفية عليكم
التعديل الأخير تم بواسطة غيوم ممطره ; 2012-01-29 الساعة 8:49 AM.
توقيع غيوم ممطره |
ذاكَ المَـكان والزّمـان,,هنَـاك أجِدُنـي,أعانـقُ الحنيـنَ والذّكـرى،،
أجوائِـي حينها "غيوم ممطره".
|
|