الموضوع
:
كل المعجنات الي تخطر على بالك...بطريقة العجين والحشوات..وبالصور
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : [
10
]
2012-01-14, 11:25 PM
نبع الوفاء1
عضو متميز بالمنتدى
رقم العضوية : 25511
تاريخ التسجيل : 13 - 3 - 2007
عدد المشاركات : 3,768
غير متواجد
أقراص التونه بالخضار
نفس العجينه
نفردها ثم نحدد بالقطاعه على شكل دائري
ونضع الحشوة وعي عبارة عن
بصله مطحونه خشن
+ زيت نحمسها ثم نضع كوب خضار مفرزة مع مكعب ماجي
ونقلبها حتى تستوي يمكن 5 دقايق
ثم نضع علبه تونه كبيرة مصفيه من زيتها ونقلبها ونتركها تبرد
ثم نضع 3 ملاعق مايونيز ونحشي الفطائر
ثم نطبقها وبالقطاعه نقطعها مع الضغط عليها
نصفها بالصينيه وندهنا بالبيض والحليب
وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق
يتبع
السينبون
نفرد العجينه مستطيل وندهنها بالزبده اللينه
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
سكربني
+ شوكولاته بودرة + قرفه مطحونه
ثم نوزع خليط الحشوة
ونضغط عليها بالنشابه
ثم نبدا اللف
ثم نقطعها ونرصها بالصينيه
ونتركها حتى يتضاعف حجمها
وتدخل الفرن الحار لمده 10 دقائق
او حتى تحمر
ثم نخرجها ونتركها تبرد ونوزع الشوكولاته الهيرشي وخليط الجبن والحليب
خليط الجبن عبارة عن
حليب نستله المحلى والمركز
+ جبن كيري
طبعا انا استخدم بدون قياس لكن يمكن تحتاجي 7 حبات كيري
+ ربع علبه حليب
توقيع
نبع الوفاء1
اقتباس
نبع الوفاء1
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها نبع الوفاء1