الموضوع
:
كل المعجنات الي تخطر على بالك...بطريقة العجين والحشوات..وبالصور
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : [
8
]
2012-01-14, 11:22 PM
نبع الوفاء1
عضو متميز بالمنتدى
رقم العضوية : 25511
تاريخ التسجيل : 13 - 3 - 2007
عدد المشاركات : 3,768
غير متواجد
فطاير الشوايه
نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
بسرعه تستوي
ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها
ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي
سيسرول اللحم بالموزريلا
نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي
ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات
خلية النحل
نكور العجينه ونحشيها جبن كيري
نضعها بالصينيه مع ترك فراغ بسيط
نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم
وتدخل الفرن
ونوزع عليها الشيرة الثقيله او العسل وتقدم
توقيع
نبع الوفاء1
اقتباس
نبع الوفاء1
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها نبع الوفاء1