[الخزامــــــــى]

حلى برالوالدين هو كريم كراميل منزلي


الطريقه


نحرق كاسة سكر بصينية على نارهادئة ونضعها جانبا
ونضع بالخلاط العادي:


بيضتان
ثلاث أرباع كاسة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
كاسة ونصف حليب بودرة
2كاسة ماء
نخلطهم في الخلاط لمدةدقيقتين فقط ونضعهم فوق كاسة السكر

ثم تدخل الفرن في حمام مائي إلى أن تتماسك
ثم تخرج من الفرن وتترك لتفتر قليلا ثم تدخل الثلاجة
وتقدم بارده

بالهناء والعافيه