عمل فطيره على شكل ورده
المقادير
2كاس دقيق
2كاس ماء دافي
ملعقة اكل خميره فوريه
معلقة صغيرة ملح
المهم التشكيل
والتحضير
ومعاك الصور
بعد ما تعملي العجينة بتعاتك تشكليها علي شكل دواير وممكن
تحشيها اي حشو انتي عايزاة وتقفليها وبعدين
وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض وبعدين غمسيه بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه على شكل دائره والدائره الأولى تكون كلها زعتر وهذي صورتهاوبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر
الدائره الثانيه تغمسي الطرف بالبيض
وبعدها تحطيها بالسماق الأفضل اللي يكون لونه أحمر فاتح بيطلع منظرها روعه لكن اللي في الصوره سماق غامق هو حلو لكن الفاتح أحلى
وهذه الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه
وهكذا دائره زعتر ودائرة سماق لما تخلصي وهذي صورتها بعد ما خلصت وقبل تدخيلها الفرن
وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي علشان ماتتفكك معك ولازم تكوني حريصه لما تشيليها وهذه صورتها بعد ماطلعت من الفرن
م/ن