[ام شمس]

السلام عليكم
هذي اول مشاركاتي واتمني تنال اعجاكم واكيد لازم تجربوها
اسم الاكله(كرات الدجاج)
المقادير
وحده دجاجه مسلوقه خاليه من الجلد __ربع كوب من البقدونس___نص كوب من البصل الاخضر__ثلاثه شرائح من الخبز المنقوع في ربع كوب مرقة دجاج ___وحده بيضه___ملح ربع ملعقه من الفلفل وربع ملعقه من البهار الحلو __فتات خبز لتغليف الكرات __زيت لقلي الدجاج__بياض بيضه لغمس كرات الدجاج
الطريقه
يخلط لحم الدجاج مع البقدونس والبصل والخبز المنقوع في المرقه والبيضه والتوابل والملح والفلفل في خلاط الطعام
ثم نصنع كرات بيضويه ونغمسه في البيض وثم تقلب في فتات الخبز ثم تحفظ في الثلاجه لمة ثلاث ساعات حتي تجمد ثم يسخن الزيت وتقلي وتقدم مع السلطه

لاتنسوني من الدعاء

واوعدكم بلمزيد من الاطباق

اختكم ام شمس