السلام عليكم
أول مشاركة لي بركن الطبخ و أقترح عليكم حلوى بالبرتقال إليكم المقادير مع مراعاة اختلاف بعض الكلمات من ثقافة لأخرى ك flan و crème pâtissière ,المرجو البحث في صور google حتى يتم التعرف عليها
إليكم المقادير
حلوى البرتقال
6ملاعق كبيرة طحين
5 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة عصير برتقال
كيس خميرة حلوى (بيكنج باودر)
6 ملاعق زبدة مذابة
يخلط الكل ويوضع في صينية مستديرة أو مستطيلة ويطهى في الفرن مدة 20 دقيقة ( سمك العجين يكون رقيقا بعض الشيء)
الزينة
أ
2 كأس حليب
ملعقة كبيرة سكر
كيس فانيليا
2 ملعقة كبيرة كريم حلواني crème pâtissière
فوق النار يحرك الخليط حتى يعقد بعدها يدهن به وجه الحلوى
ب
2 كأس عصير برتقال + ملعقة كبيرة سكر+ فلان عادي flan ( يحضر الفلان بالبرتقال عوض الحليب) ويدهن فوق الكريم وتوضع في الثلاجة حتى يتماسك الفلان وتؤكل باردة بالهناء والشفاء ^_^