اللَه يعافيكم يآرب ..~
تبسمك في وجه اخيك صدقه .. تفضلي طريقة الحلى
مقادير حلى السميد :
كأس سميد ناعم
كأس دقيق
2 فنجان قهوهـ زيت
ملعقة وسط بيكنج باودر
ملعقة وسط خميرهـ فوريه
ماء حسب الحاجه
الطريقة :
تعجنين جميع المقادير مع بعض .. وإنتبهي لاتكثرين الماء
لحد ماتتكون عندك عجينة متوسطة مثل عجينة الفطائر .. وبعدين أفرديها ( ماتحتاج إنها تتخمر )
ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثة الصغيرهـ ونضع بها قطعة من العجينة ونحشيها جبنة كيري
ثم نقليهم بالزيت .. وتسقى بالشيرهـ
( ممكن تفرزنيها بعد ماتحشيها .. وعند الحاجة تخرجيها وتقليها )