عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2011-07-06, 7:38 AM
رحلة زمن
مشرفة سابقة
الصورة الرمزية رحلة زمن
رقم العضوية : 108765
تاريخ التسجيل : 28 - 3 - 2010
عدد المشاركات : 10,229

غير متواجد
 
Thumbs up حلى روووووووووووووووعه وجديد
راح أشرح لكم طريقة تجهيز حلا التراميسو بالتفصيل الممل


المقادير :

2 ظرف دريم ويب – 2 ظرف كريم كراميل – 2 قشطة – 1 علبة جبنة فيلادلفيا ( حجم صغير ) – فانيلا
بسكوت شاهي – حليب ( السعودية أو أي نوع ) – بسكوت للأطراف حسب الرغبة وماتشتهيه النفس

بودرة شوكولاتة


الطريقة :
نخفق الدريم ويب مع نصف كاس حليب سايل وفانيلا حتى ينفش الخليط



ثم نضيف الجبنة والقشطة والكراميل ونخلط ونخلط حتى تتجانس المقادير مع بعض



نحضر صينيية ذات قاع مفكك ونرص البسكوت عالأطراف ( استخدمت بسكوت برنس )


نغمس بسكوت شاهي تغميس سريع في خليط حليب ونسكافيه ونرصه في قاع الصينيةطبقتين


ثم نضع طبقة من خليط الكريمة وشلتها


ثم طبقتين بسكوت بعد تغميسها في الحليب ونكرر الطبقات وتكون آخر طبقة من خليط الكريمة



بعد الانتهاء من الطبقات نرش الوجه بواسطة مشخال صغير بودرة كاكاو ونغطي الوجه تماماً



نبرد الصينية في الثلاجة جيداً كل ماطالت الفترة كان أفضل


وهنا عند التقديم تفك الصينية ونربط التراميسيو بشريطة ويقدم




وهنا بعد التقطيع …




وبالهناء والعافية


منقوول
حلى عشاء فخم بالصور,اسهل حلى سفرة فخم بالصور,طريقة عمل حلا عشاء طبقات سهل بالصور


توقيع رحلة زمن


شكر خاص للغاليه ساندي





ردود كتابيه جاهزه
http://www.22522.com/vb/showthread.php?t=284727