الموضوع
:
كبة الرز
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : [
1
]
2011-06-15, 5:35 PM
حروف القوافي
عضو متميز بالمنتدى مشرفة تحت المراقبة (منتدى الطفولة والأمومة)(المنتدى العام والشعر)
رقم العضوية : 148917
تاريخ التسجيل : 7 - 6 - 2011
عدد المشاركات : 12,857
غير متواجد
كبة الرز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات
رز بمقدار 3 كوب تقريباً
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم
الطريقة
أول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم وبعد الإستواء
نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلهة دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل
مقادير الحشو
لحم مفروم
معدنوس
ملح
بهارات
ناخذ قسم من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها بهذي الأشكال
طبعاً صورت لكم عينات لأن الوالدة تلف وحدة وحدة وتقليها
على طول
وهذا شكلها بعد القلي
وتقدم مع السلطة والفلفل البارد المخلل من إيد أمي الله يحفظها بصراحة
طعمه مو طبيييييعي والكل بالبيت يحبه
منقوول
اقتباس
حروف القوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها حروف القوافي
كبة الرز