الموضوع: شاورما
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 2011-04-07, 6:54 PM
البحر الهائج1
عضو جديد
رقم العضوية : 142660
تاريخ التسجيل : 5 - 3 - 2011
عدد المشاركات : 98

غير متواجد
 
افتراضي
اقدم لكم حلو لذيذ كتير ما راح تندموا اذا جربتوه اليوم راح اكتب المقادير و الطريقه وراح احاول احط صور مره تانيه

الحلو من ثلاث طبقات اليكم مقادير كل طبقه
الطبقه الاولى :
3 كوب بسكوت مطحون وسط ( لا ناعم و لا خشن )
اصبع ونصف زبده ( 150 غرام )
الطبقه الثانيه :
علبة قشطه
2 علبة لبن زبادي
في فناجين القهوه الساده نعير ( 8 فناجين حليب و 4 فناجين سكر )
الطبقه الثالثه:
كيس كريم كراميل
كوب ماء مغلي
3 معلقه كبيره نسكافيه
طريقة عمل الحلو :
الطبقه الاولى : نذوب الزبده و نضعها فوق البسكوت المطحون ثم نرصها جيدا في جاط بايركس كبير او في القالب الخاص بالتشيز كيك


الطبقه الثانيه : في و عاء نضع القشطه و اللبن الزبادي و الحليب و السكر و نخلطهم بالخلاط اليدوي و ليس الكهربائي بعد ذلك نسكب الخيط فوق طبقة البسكوت و نضعها في فرن متوسط الحراره لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من الفرن و نتركها لتبرد بالخارج لمدة 1 ساعه ثم نضعها بالثلاجه لمدة 3 ساعات


الطبقه الثالثه: بعد مرور 3 ساعات نضع كوب الماء المغلي و الكريم كراميل و النسكافيه في وعاء على النار حتى تغلي ثم نسكبها فوق الطبقه الثانيه برفق ثم ندخلها الثلاجه حتى تبرد .
ملاحظه :"يفضل عملها قبل فتره من التقديم او قبل يوم "
اريد رأيكم فيها بعد تجربتها و صحتين و عافيه


توقيع البحر الهائج1
قالوا أن الشخص تعرف قيمته لما يغيب
وأنت غبت ومات قلبي من رحيلك ياحنون
كيف تترك قلبي اللي فيه ظنك مايخيب
تحسب إن إحساسه ميت من زرع فيك الظنون؟
ياحياتي في غيابك كل جرح ما يطيب
وفي حياتي يا حياتي غير جرحك ما يهون