[الزاهرة]

بسم الله الرحمن الرحيم

أولاً: ماشاء الله عليك أختي الوردة الحالمة موضوعك في قمة الروعة والأجمل هو الالتزام بالحضور

ثانياً: الطيق:

خضار بالكركم
المقادير:
طبعاً الخضار على حسب رغبتك وماتفضلين من خضار
وبالنسبة لطبقي أضفت له : ( بطاطس - جزرة واحده - بصلة - فلفل بارد - ملفوف - قرنبيط )
حبة ماجي - كرم أساسي وكثري منه - فلفل أسود - إذا حبيتي تضيفين رشة بهار مشكلة لامانع فقط رشة حتى ماتغير الطعم - وملح حسب الرغبة.
ميزة هذا الطبق أنه يطلع أصفر من الكركم.
الطريقة:
قطعي البطاطس والجزر واسلقيهم في ماء مع الكركم وحبة الماجي لمدة ربع ساعة أو حسب حجم تقطيعك للبطاطس ونضجه لكن الماء يكون بحجم المكونات فلا تكثريه.
شوحي البصل مع قليل من الزيت في قدر ثم أضيفي الفلفل البارد ثم القرنبيط وقلبي قليلاً ثم أضيفي الملفوف وقلبي إلى أن تشعري ان ماءه خرج واختفى من القدر ثم أضيفي له البطاطس والجزر مع ماء سلقهم وقلبي واضيفي رشة ملح حسب الرغبة.
وغطي القدر لمدة ربع ساعة تقريبا أو إلى أن يختفي ماء الخضار.

وبإمكانك تقديمها مع الرز أو الخبز وصحة وعافيه.







واختار الوردة الحالمة .