[Ŝђǿǿq Ťąbσύĸ]

مساء / صباح الورد ..~

عملت كآسَاديآ فَاهِيتَا لّذيذه جداً .. من دياتي الحلوه

إن شاء الله تعجبكم ..

نحتاج إلى ..

فطير مشلتت من السنبلة



نطلعها من الفريزر بوقت عشان يذوب عنها الثلج

الطريقه :

أولاً نقوم بتجهيز حشوة الدجاج ..

نضع الزيت و البصل و الثوم ونحمرهم مع ربع حبة ماجي

وبعد ذلك نضع صدور الدجاج المقطع مربعات ونقلبهم جيداً ..

نستمر بتقليب الدجاج لمدة 5 دقائق .. ومن ثم نضع ملعقه الملح والفلفل الأسود والكمون



ونقلبهم لحد ماتنشف موية الدجاج .. ونقفل عليها النار

نضع الدجاج بصحن ونضع عليه ( معلقة جبنة كاسات كرافت السائلة + ملعقتين مايونيز )

ونقلبهم مع بعض ..

هيك بيكون حشوة الدجاج جاهزه







الأن نضع على النار تاوه من التيفال لحد ماتسخن

ونأخذ فطيرة المشلتت و نحمرها على النار من الجهتين ..

لحد مانخلص جميع قطع الفطير المشلتت ..

نأخذ قطة من الفطير المشلتت ونضع بطرفها حشوة الدجاج و الفلفل الرومي المقطع قطع صغيره

و جبنة الموزريلا ..

ونثني عليها الطرف الأخر ( على شكل نصف دائرة )

مثل هيكـ



نعمل بجميع قطع الفطير المشلتت نفس الطريقه لحد مانخلص جميع القطع

ندخلها الفرن ( من فوق فقط ) لمدة 5 دقائق بس عشان تذوب جبنة الموزريلا



الأن نجهز الصوص ..

علبة زبادي
3 فصوص ثوم مبشور ناعم
2 ملعقة جبنة كاسات كرافت
2 ملعقة مايونيز
رشة بسيطه ملح + فلفل أسود

نقلبهم مع بعض .. ونزينهم بالسماق



نقطع الفطير المشلتت من النص ونقدمه مع الصوص

وهون شكلها النهائي





شكلها من قريب .. وهـ بس على طعمها اللذيذ




هذا صحني



وصحتين وعآفيه على قلوبكم ..

طبخ و تصوير وغسيل صحون / شـوق تبوك