[شوق الحنين]

{مدخل..
شيخ بالاخلاق الكريمة ملكني = وبالمرجلة فارس وبالرحمه انسان

،


[الطبق الاساسي : الفوتشيني اللي زيها مش حاتشوفي ]

المقادير

المعكرونه تبع الفوتشيني
بصله مقطعه قطع صغيرة
فطر طازج
فلفل ملون (اصفر واحمر واخضر مقطع شرائح)
صحن صدور دجاج
كوبين كريمة خفق
ثلاث ملاعق جبنة
جبن موزريلا
فلفل
ملح
شوي بقدونس للتزيين


الطريقه


نقطع صدور الدجاج مربعات ونتبلها بفلفل
اسود وملح وشوي صويا صوص
ونخليها ساعه على ما نسلق المعكرونه ونقطع الخضار
نحمس البصل بالزبده وبدون ما ياخذ لون نحط عليه الدجاج
نحركه شوي بعدين نحط الفطر الطازج
ونصير نحركه لحد ما يستوي الدجاج تحطين ثلاث ملاعق
من الجبنة وتحركينه بعدين صبي كمية الكريمه الي عندك
بعد ما تطبخ حطي الفلفل البارد بالاخير لاننا ما نبيه يذبل
اضيفي المعكرونه المسلوقه وحركيه كويس مع الصوص وبعدين
حطي الموزريلا
بس يتجانسون وتبدا الكريمه تنشف شوي
حضري المعكرونه ورشي فوقها الزعتر عشان تتزين


....


[كب كيك دجاج خطير ولما تاكله كانك تتطييير ]

الطريقة والمقادير مع بعض

نقطع خبز صامولي حلقات صغار ونحطه داخل ورق الكيك
نسوي الحشوه اللي هي
( بصل وثوم نحمسه على النار ثمن نحط عليه صدرور دجاج مقطعه صغنونات وشوي بهارات وفلفل اسود وملح وفلفل اخضر رومي )

بعدين نحط شوي من الخلطه فوق كل خبزه
بعدين نقطع فلفل رومي وبقدونس ونحط شوي على الدجاج
ونسوي هالخلطه ( 3 م ك جبن سايل 2 م ك مايونيز وعلبه قشطه )
ونصب شوي فوق الدجاج
وندخلها الفرن من فوق بس

....
[ حلا عشاء بدون طريقة بس عشان تحلون ]

....

و بالعافيه عليكم

،

مخرج }
ومن يزرع المعروف لابد يجني = ومن يفعل الاحسان يجزى بالاحسان
واللي يريد المجد لابد يبني = في قلوب وعقول المخاليق بنيان