[~حلى الكَون~]

بسم الله الرحمن الرحيم








السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين








صبـآح \مسـآء آلخير






شخبـآركم


جبت لكم طريقة رآآآئعة وجديدة وحلوة مرة وهي " ميني برجر " + " فيلية آلدجـآج آلمقلي "






" 1 "






[ ميني برجر ]

المقآدير :

لـ العجين /

بيض + طحين

حليب بودرة + فنجآن سكر

زيت

[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ

برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ


الطريقـة :

نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,

نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر

ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة ,

نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع - البرجر اللي أستخدمته كبير شوي -

ونعمل البرجر عآدي زي الصورة


...................................



" 2 "











[ فيليه الدجآج المقلي ]

المقآدير :

صدور دجآج مقطعه شرآئح ,

في طبق [ طحين + بصل + كمون + ملح + بيكنج بآودر ] ,

وفي طبق ثآني [ حليب + بيض + ملح + فلفل ] ,


الطريقـة :

نحط شرآئح الدجآج في طبق الطحين وبعدين نغمسه

في طبق البيض والحليب , بعدين في طبق الطحين من جديد

ونقليه ونقدمه مع البطآطس المقلي والكآتشب



وبس



ممـآ رآق لـي

أتمنى أن ينـآل إعجـآبكم

إذآ أعجبكم قيموني

تحيـآآآآآتي