السلام عليكم
نحمر شرائح البطاطا في الزيت
وبعدين اضيفها فوق البصل الاخضر
ارش عليها شوية ملح وفلفل اسود وليمون اسود بودرة
ارفعها واخليها على جنب
احط بنفس الجدر جزء من العيش اللي سلقته
وفوق العيش البطاطا والبصل
ونغطيه بباقي العيش
ونقدمه مع الدجاج المحمر والسلطة