[سنــدســ]

\
\
\



|| كــانيلوني ~






المقادير :
معكرونة أنابيب
سبانخ
جبن أبيض
صلصة معكرونة
كريمة خفق
جبن موزريلا

مقادير صلصة المعكرونة :
كوب طماط مفروم بالخلاط
فص ثوم
شوية فلفل رومي
ربع كوب بصل
نصف علبة صلصة طماط
رشة زعتر بري ، فلفل أسود ، ملح

طريقتها:
- نحمر البصل في زيت .
- في الخلاط ، نحط الطماط ، الفلفل الرومي ، البصل المحمر ، وفص الثوم .
- نرجعهم عالنار ، ونحط عليهم الصلصة وبهاراتهم ، نتركها لين تثقل .


الطريقة :
- نسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق .
- نجهز الحشوة : نخلط السبانخ بـ الجبن الأبيض ، نرش فوقهم فلفل أسود و زعتر بري ،
مو ضروري الملح ، ملوحة الجبن كافية
لإذابة السبانخ من الثلج : نحطه بمشخل ، ونغطه شوية بموية حارة لين يفك الثلج .
- نحشي المعكرونة بالسبانخ و الجبن .
- نصفهم في بايركس ، وندهنهم بصلصة المعكرونة ، نصب فوقهم كريمة خفق و نرشهم بالموزريلا .
- نغلف الصينية بقصدير وندخلها الفرن ، لمن تماسكت الصلصة نحمرها من فوق .
قدموها ، وألف عافية على قلبكم

يتبع