اول شي اسلقي الدجاجه في
(خمس حبات هيل وعودين قرفه
ومكعب ماجي)
صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز
واذا احتاج ملح زيدي
وهنا الرز بعد مااستوى
خذي شوي من الرز وحطيله لون
وخليه على جنب لوقت التحضير
حطي الدجاج بالصينيه
واعملي خلطة الدجاج وهي عبارة عن:
((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون
ولون مذاب في ملعقتين ماء
او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))
<<تكفي لحبة دجاجه
غطي الدجاج فيها من جميع الجهات
دخليها الفرن 10 دقايق
والصور توضح كيف صار
حطي الدجاج عالرز
وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه
واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة
واعملي الحمسه
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة
وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب كنور)
<<الالتزام بالبهارات لازم
حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت
واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والكنور
لما تصير ناضجه طفي عليها
وقدمييييييه
مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل
انصحكم تجربوه جدا لذيذ وسريع
&&&&