[غصن بان]

- خبز الجبن

هذا طريقته اتعب وانا اقول لذيذه وسهله ويمي

المقادير :
3 كاسات طحين
ملعقة خميره
ملعقة باكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
ربع كاس زيت واحد وربع كاس ماء
شوي سكر وملح


تخلط المقادير كلها ماعدا الطحين بالخلاط
ثم يضاف لها الطحين وتعجن وتكور
وتوضع في صينيه مرشوشه طحين وتغلفينها وتخلنها ترتاح 10 دقايق بس
تفردينها مدوره وتحطينها على الصاج وتقلبينها
وتحطين عليها جبن موزيريلا وشيدر ولو حابه زيتون وفلفل ملون او زعتر اللي تحبين
وسكريها بحيث تكون نص دائره
وقدميها حاره

منقول