السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المسقعة بالباذنجان
اللحمة المفرومة تغسل وتحمر مع البصل والثوم + فلفل اسود قرفة قرنفل كمون بهارات اللحمة ملح مع قليل من الزيت
تقلي الباذنجان
تقلي البطاطس
ترص اللحمة مع الباذنجان والبطاطس وحلقات الطماطم والفلفل الاخضر طبقات
الطبقة الاخيرة توضع صلصة الطماطم وتدخل للفرن نصف ساعة
بالصحة والعافية
